Закрити
Ресторан "Пташине гніздо"
09 Квітня 2014, 16:42 , Переглядів: 1216
FacebookTwitterLivejournal
Ресторан Фото: http://xfilespress.com Ресторан "Пташине гніздо"

На березі мальовничого таїландського острова Ко Куд розкинувся розкішний курортний центр Soneva Kiri, який прославився на весь світ своїм незвичайним рестораном Treepod Dining, що одержав у народі назву "Пташине гніздо".

Заклад надає своїм відвідувачам унікальну можливість покуштувати екзотичних таїландських страв у своєрідному " гнізді", що притулилося на дереві на п'ятиметрової висоті.

Кошик, сплетений з міцних стебел ротанга, розрахований лише на чотирьох відвідувачів. Свої місця за столиком "пташиного гнізда" гості займають на землі, після чого за допомогою спеціального лебідочного механізму плетена кабінка піднімається на кілька метрів над рівнем землі в обійми тропічної зелені і закріплюється у відведеному для неї місці. Ще перед підняттям метрдотель ресторану просить пристебнути ремені безпеки, потім платформа повільно ковзає вгору. З висоти пташиного польоту відкривається захоплюючий вид на тропічний ліс, покриту валунами берегову лінію і блакитне море, що плавно йде за горизонт. А здивовані білки, що пробігають повз  або різнобарвні метелики, які пурхають навколо, безсумнівно зроблять трапезу в Treepod Dining одним з найяскравіших вражень від відпочинку на Ко Куді. Єдине, що може відвернути від споглядання навколишніх красот - шум, які видають листя дерев, овіяні вітром.

Особливої ​​уваги заслуговує вельми незвичайний процес обслуговування в ресторані: замовлення офіціанти доставляють за допомогою канатних доріжок, лавіюючи між деревами, немов справжні акробати. На випадок, якщо гості побажають ще щось замовити, офіціанти знаходяться в декількох метрах від столика, на спеціальній непомітній платформі. При підборі персоналу в ресторан, насамперед, враховуються спритність і атлетичні якості претендента, тому як здійснювати акробатичні трюки із замовленими блюдами в руках справа не з легких.

Меню ресторану складається зі страв, назви яких відносяться до тематики джунглів і цілком відповідають духу даного закладу, - наприклад, "Кошик для пікніка", "Дари лісу " або " Канапе в кроні дерева". Не дивно і те, що в цьому екологічно чистому ресторані, повністю створеному з натуральної деревини, більшість екзотичних страв готується з продуктів, вирощених у власних органічних садах і городах курорту Soneva Kiri.

Розробкою та реалізацією проекту керувало архітектурне бюро 24h Architects. Фахівці даного агентства, Луї Томпсон і Олаф Бруїн, що працюють над створенням Treepod Dining, зазначають:

"Процес проектування та реалізації наших архітектурних ідей зайняв два з половиною роки, і нам дуже приємно бачити, наскільки високо гості курорту цінують наше творіння. Від його відвідин приходять у захват навіть люди, які бояться висоти. Ми особливо пишаємося тим, що при зведенні конструкції нам вдалося уникнути використання болтів і цвяхів, таким чином, жодне дерево не було пошкоджено. Нас дуже надихнула робота над Treepod Dining, і ми плануємо створити інші проекти з використанням такої ж підвісний концепції, що застосовується в цьому ресторані. А в найближчому майбутньому всі гості, які заздрять обслуговуючим їх "літаючим офіціантам ", зможуть потрапити в ресторан на такому ж сталевому тросі, стрімко проносячись через зарості тропічних джунглів".

Джерело: udivitelno.com
Видалити Відміна
Забанити Відміна